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クリスマスケーキ

投稿：tsuzuki

久々にクリスマスケーキを作りました。ぎりぎりまでケーキを買うか作るか悩んでいましたが、ふんだんにフルーツを乗せて、今回はクリスマス前に早々作りました。スポンジはやや焼きすぎで固めな出来でしたが、フルーツでさっぱりしていたので美味しく出来ました。 今年も残り僅かとなりました。一年間、なんとか無事に過ごせたことに感謝して、家族でケーキを食べられたことを嬉しく感じています。 コロナが早く終息してくれることを願う、今日この頃です。

2020年12月23日（水）

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